Reticências...

Vamos ser muito honestos aqui: Meus amigos que por cá andam na blogosfera,quantas vezes é que se sentiram inspirados,mas verdadeiramente inspirados para cozinhar este ano?

Não,não estou a falar de um mero e efémero sentimento de "Hum,hoje apetece-me petiscar qualquer coisa". Está aqui a ser posta em questão a vontade fugaz de criar uma refeição,experimentar,brincar com a capacidade de transformação dos alimentos,combinação de sabores,propriedades biomoleculares possíveis e imaginárias.

Pois. É. Eu também não.

Contam-se pelos dedos a minha vontade de o fazer,que de vontade não passa. 

Mas meus caros leitores do outro lado do ecrã,hoje é o dia em que mudamos este nosso hábito unidirecional e procrastinador. É hoje!

Apresento-vos duas pessoas especiais que descobri devido à existência da internet. Ambas youtubers e bloggers e, embora separadas por aproximadamente 1700 quilómetros,o seu amor pelo veganismo e pela confeção aproxima-as: Sadia Badiei,autora da plataforma Pick Up Limes e nutricionista especializada na área de dieta humana (não,não é naquilo de perder peso,mas sim no ramo e âmbito da nutrição e alimentação humanas),e a Francisca,autora do Green Delights,licenciada em biologia e a realizar atualmente um mestrado em bioquímica.

Se estiverem sem inspiração para preparar uma refeição,com a vantagem desta ser saudável e vegan,aconselho-vos a darem uma espreitadela a estes dois cantinhos. Vão ver que vão logo querer agarrar em tachos e panelas e cozinhar pelo dia fora!

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E vocês? Já conheciam estas bloggers/youtubers? Têm mais alguma sugestão? Contem-me tudo! :)

See ya soon,

Daniela

Ps: Sadia e Francisca,que tal umas dicas de food photography aqui para a maltinha? :P